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MAL乌兹别克 samsa - 馕坑的美食
像乌兹别克samsa 这样的美味是无法抗拒的。Samsa 可以称为乌兹别克斯坦人民的骄傲。美味、芳香、热腾腾、用爱烹制——它在乌兹别克斯坦餐桌上占有特殊的地位。
Samsa有几十个类型，不仅在配方和馅料上有所不同，而且在特色的烹饪技术上也各不相同。通常用切碎的肉或肉末制成，但也用南瓜、菠菜、土豆、鸡肉作为馅料。
Samsu 和大饼一样，是在特殊的粘土烤箱 中（tandir)烘烤的。这样的烤箱赋予面粉产品独特的味道和香气，此外，它还可以让您保留所有有用的特性。有几种类型的泥炉，最常见的是立式和卧式。
Samsa 面团的形状、大小和类型的选择令人惊叹。这一刻，您才明白乌兹别克人在美食艺术上的创造力和技巧。在这里您可以选择尝试半球形的samsa、两对samsa、酥皮的和炸的samsa、烤的samsa。
在该国的每个地区，samsa 都是用自己的方式用秘方和需要高超技艺的特殊技能烘焙而成。例如，有有名的吉扎克 samsa——大，肉馅； 布哈拉 samsa - 烘焙和三角形； Alat samsa - 最薄的面团和多汁的馅料； Karshi samsa - 手指形，外形优美； Khorezm samsa - 跟肉末炸的，Kuk-samsa - 用香草和菠菜。这并不是经验丰富的家庭主妇即使闭着眼睛也可以在这里烘烤的美味多汁samsa的全部清单。
一条评论
Its turkish food, can find it in Kırgızistan Özbekistan Kazakistan and east side of Turkiye